vitaminleri açısından çok zengin olan acı biber, vücudun oksijen tüketimini arttırdığı ve metabolizmayı
hızlandırdığı için kalorileri yakmanıza yardım ederek kilo verdiriyor. Bibere acı tadını veren Kapsaisin adındaki kimyasal madde, biberin zayıflatıcı etkisini oluşturuyor. Acı biber yemek, tokluk hissi yaratıyor. sindirim sistemini hızlandıran acı biberin kaloriside oldukça düşüktür. Acı biberödem söktürücü diyetler için birebirdir.
